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Gans und Ente to go in Hamburg

GANS & ENTE | To Go

Vom 11. November bis 26. Dezember könnt ihr unsere leckere Gans oder Ente mit euren Liebsten ganz bequem zu Hause genießen.


Hier alle nötigen Informationen:

  • Gans aus dem Bräter, Apfelrotkohl, glacierte Maronen, geschmolzene Kartoffelklöße, Gänse-Gewürzjus & Bratapfel |
    149 € pro Gans inkl. Beilagen für vier Personen
  • Ente aus dem Bräter, Apfelrotkohl, glacierte Maronen, geschmolzene Kartoffelklöße, Enten-Gewürzjus & Bratapfel |
    79 € pro Ente inkl. Beilagen für zwei Personen

Bestellungen nehmen wir bis 2 Tage im Voraus gerne entgegen - telefonisch: 040 3505 2511 oder per E-Mail: [email protected]

Dein Exklusiver Weihnachtsmarkt

Kein Warten, kein langes Anstehen - dafür liebevoller Service und weihnachtliche Köstlichkeiten, nur für euch und eure Gäste. Bucht euren persönlichen Weihnachtsmarkt, für die ganz besondere Weihnachtsfeier, egal ob privat oder beruflich.

Schreibt uns gerne an für weitere Informationen: 

[email protected]
 

GANS & ENTE | Family Style

Genießt vom 11. November bis 26. Dezember unsere leckere Gans oder Ente mit eurer Familie oder Freunden im Family Style bei uns, im Cast Iron Grill.

Hier alle nötigen Informationen:

  • Gans aus dem Bräter, Apfelrotkohl, glacierte Maronen, geschmolzene Kartoffelklöße, Gänse-Gewürzjus & Bratapfel |
    149 € pro Gans inkl. Beilagen für vier Personen
  • Ente aus dem Bräter, Apfelrotkohl, glacierte Maronen, geschmolzene Kartoffelklöße, Enten-Gewürzjus & Bratapfel |
    79 € pro Ente inkl. Beilagen für zwei Personen

Reservierungen nehmen wir gerne entgegen - telefonisch: 040 3505 2511 oder per E-Mail: [email protected]

HEILIGABEND MENÜ

HEILIGABEND MENÜ

Freut euch auf Gerichte wie gebeizter Kalbrücken, Loup der mer Loins und junger Hirsch. In weihnachtlicher Atmosphäre wird ein 4 Gang Menü mit abgestimmter Weinbegleitung serviert. Eine Reservierung ist erforderlich, per E-Mail: [email protected] oder telefonisch unter: 040 3505 2511.

Das Heiligabend Menü ist jeweils ab 18 & 19:30 Uhr buchbar.
Hier die Menü-Übersicht im Detail:

  • Amuse-Bouche | Nordseekrabben-Cocktail
  • Gebeizter Kalbsrücken | Mango | Zwergorange | Koriander
  • Loup der mer Loins | Petersilienmantel | Fingerlimette
  • Junger Hirsch | Topinambur | Steinpilz | Blätterteig
  • Nougat
    Nougatmousse | Nougat Malto | Cassis
    Gebrannte Mandel | Mandelschaum | Lebkuchensponge

    89 € pro Person | Winefly 42 € pro Person
Slivester im Cast Iron Grill

SILVESTER GALAMENÜ

Das Galamenü startet um 19 Uhr und die passende Weinbegleitung zum Menü kann mitgebucht werden. Eine Reservierung ist erforderlich, telefonisch unter: 040 3505 2511 oder per E-Mail: [email protected]

Hier die Menü-Übersicht im Detail:

  • Amuse-Bouche
    Jakobsmuschel | Kroepoek | Wasabi
  • Atlantik Hummer Bisque | Topinambur | Erbse
  • Kabeljau | Kürbis | Pata Negra
  • Champagner Sorbet Grand Cru
  • Rinderfilet | Tramezzini | Geräucherte Kartoffel | Portweinschalotte
  • Valrhona Fudge | Baba Zacapa | Espresso
  • Mitternachts-Berliner

    139 € pro Person | Winefly 42 € pro Person
    Ab 23 Uhr erwarten wir euch in unserer PIANOBAR mit Live DJ...
HAMBURG GANZ(S) WEIHNACHTLICH

HAMBURG GANZ(S) WEIHNACHTLICH

Auch wir sind bei allen Aktionen von "Hamburg Ganz(s) Weihnachtlich" mit dabei. Werft schon jetzt einen Blick auf unser 'Weihnachtliches Menü' und reserviert euch gerne einen Platz.

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