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THANKSGIVING BUFFET 27.11.
Am 27. November von 19:00 - 22:00 Uhr findet unser traditionelles Thanksgiving Buffet statt ganz nach amerikanischer Tradition. Neben einer leckeren Auswahl an Vorspeisen wird der amerikanische Klassiker, ein ganzer Truthahn, live am Buffet tranchiert und mit traditionellen Beilagen serviert.
Buffet-Auswahl:
- Brotauswahl | Kräuterbutter | Pimento-Cheese
- Salatbar
- American Cole Slaw
- Caesar Salat | Croûtons | Grana Padano
- Roastbeef | Jalapeno-Mais-Relish
- Marinierter Ofen-Hokkaido
- Bunter Garnelensalat
- Kürbiscrèmesuppe | Croûtons | Kürbiskernöl
- Ganzer Truthahn | Tranchiert am Buffet
- Rosenkohl-Maronen-Gemüse
- Grüne Bohnen | Speck | Ahornsirup
- Getrüffeltes Kartoffelpüree
- Süßkartoffelpürre | Marshmallow
- Gegrillte Maiskolben
- Mac & Cheese
- Marriott Cheesecake
- Pecan Pie
- Key Lime Pie
- Pumpkin Pie
- Bunte Donut Station
- Apfel-Cranberry-Crumble | Zimt-Vanillesauce
65 € pro Person | zzgl. Getränke
Kinder bis 6 Jahre kostenlos | bis 12 Jahre 35€
GÄNSEZEIT
Genießt vom 11. November bis 26. Dezember unsere leckere Gans oder Ente mit Euren Liebsten im Cast Iron Grill oder bestellt sie Euch ganz bequem nach Hause.
Hier alle nötigen Informationen:
Gans im Bräter:
- Vorspeise: Gänseconsommé | Grießklößchen | Lauch oder Petersilienwurzelsuppe | Trüffel | Dill
- Apfelrotkohl, Maronen, geschmolzene Kartoffelklöße, Gänse-Gewürzjus & Brätapfel
- 199 € pro Gans inkl. Beilagen für vier Personen
Ente im Bräter:
- Vorspeise: Gänseconsommé | Grießklößchen | Lauch oder Petersilienwurzelsuppe | Trüffel | Dill
- Apfelrotkohl, Maronen, geschmolzene Kartoffelklöße, Enten-Gewürzjus & Bratäpfel
- 99 € pro Ente inkl. Beilagen für zwei Personen
Reservierungen nehmen wir gerne bis zu 2 Tage im Voraus entgegen - telefonisch: 040 3505 1900 oder per E-Mail: hamburg.sales.office@marriott.com
WEIHNACHTLICHES MENÜ
Freut Euch auf unser köstliches weihnachtliches 3-Gang-Menü vom 11. November - 26. Dezember.
3-Gang-Menü-Übersicht im Detail:
- Jakobsmuschel | Kürbis | Speck-Crunch | Sepia
- Barbarie-Entenbrust | Brombeerjus | Wurzelgemüse | Cremige Polenta
- Pistazien-Schokoladen-Parfait | Himbeere | Honig | Zitrus-Thymiankompott
59 € pro Person
Eine Reservierung ist erforderlich, per E-Mail: cast.iron@marriott.com oder telefonisch unter: 040 3505 1735.
4-GANG HEILIGABEND MENÜ
Lasst Euch am 24.12. im Cast Iron Grill von unserem Restaurant Team verwöhnen
4-Gang-Menü:
- Winterlich gebeizter Lachs | Meerrettichcreme | Apfel-Gurken-Chutney | Pumpernickel | Frisee
- Maronensüppchen | Trüffelöl | Schnittlauch
- Kalbsfilet | Nussmantel | Portweinjus | Wilder Brokkoli | Tomaten-Kartoffelpüree
- Spekulatius-Mousse | Schokolade | Rotwein-Birne
Vegetarisches Menü:
- Rote-Bete-Tatar | Meerrettichcreme | Apfel-Gurken-Chutney | Pumpernickel | Frisee
- Maronensüppchen | Trüffelöl | Schnittlauch
- Kürbisrisotto | Gegrillter Spargel | Parmesan | Walnuss | Konfierte Kirschtomate | Rucola
- Spekulatius-Mousse | Schokolade | Rotwein-Birne
79 € pro Person
Verfügbare Extras: Weinbegleitung 39 € pro Person
Eine Reservierung ist erforderlich
4-GANG SILVESTER MENÜ
Genießt den Jahreswechsel am 31.12. mit einem festlichen 4-Gänge-Menü voller Genuss und Stil. Um Mitternacht warten Berliner & Drinks zum anstoßen auf Euch in der Pianobar.
4-Gang-Menü
- Oktopus-Mosaic | Nori | Yuzu-Schalotten-Vinaigrette | Wildkräuter
- Grünes Apfelsorbet | Champagner | Rosmarin | Blattgold
- Lammkarree | Kräuterkruste | Espressojus | Pfeffer-Fingermöhre | Violette Kartoffelcreme | Johannisbeere
- Pistazien-Schokoladen-Parfait | Himbeere | Honig | Zitrus-Thymiankompott
Vegetarische Option
- Carpaccio von der Tigertomate | Blutorangenfilets | Wildkräuter | Burrata-Espuma
- Grünes Apfelsorbet | Champagner | Rosmarin | Blattgold
- Gefüllte Pilz-Praline | Ziegenkäse | Pfeffer-Fingermöhre | Violette Kartoffelcreme | Gremolata
- Pistazien-Schokoladen-Parfait | Himbeere | Honig | Zitrus-Thymiankompott
85€ pro Person
Auf Wunsch: vegetarisches Menü auf Anfrage
Verfügbare Extras: Weinbegleitung 39 € pro Person
Eine Reservierung ist erforderlich.
MARRIOTT GUTSCHEINSHOP
Ihr sucht das perfekte Geschenk für Eure Liebsten? Unsere Gutscheine für den Cast Iron Grill oder die Pianobar sind die ideale Wahl für genussvolle Abende in stilvoller Atmosphäre und kulinarische Erlebnisse. Die Gutscheine können bequem online ausgewählt, personalisiert und direkt per E-Mail verschickt werden.
LIVE-MUSIK IN DER PIANOBAR
Verbringt einen gemütlichen Abend in unserer Pianobar gleich nebenan. Unser Piano Spieler schafft eine besondere Atmosphäre mit Live Klaviermusik von Dienstag bis Samstag ab 19 Uhr. - Öffnungszeiten: täglich von 10 bis 24 UHR
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